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Nueva eco-tienda y obrador de dulces árabes ecológicos en Castronuño (Valladolid)

Nueva eco-tienda y obrador de dulces árabes ecológicos en Castronuño

Nueva eco-tienda y obrador de dulces árabes ecológicos en Castronuño (Valladolid)

Nueva York en Castronuño - Un Sueño hecho realidad

Hace unos años, cuando aún añoraba estar en Nueva York, en esta misma cabaña (en una cabaña, en un pueblo recóndito se pueden hacer muchas cosas, jaja), escribí, el 8 de diciembre del 2.011, una carta que envié a Jacquelyn Strickland, con la que, por entonces, hacía un coaching sobre las Personas Altamente Sensibles y tomaba información sobre este rasgo de ser sensible y perceptivo.
 
Esta carta está publicada en esta página con el título de "Visión de Castilla y León Bio - Un Sueño". Sí, recuerdo que aquel 8 de diciembre, en Castronuño, era una bonita mañana de niebla y que estaba escuchando la Mission Statement de Martin Luther King. En la carta que escribí ese 8 de diciembre hablaba de que tenía "el sueño de sentir mi país, España, como una nación cálida y hogareña", "el sueño de sentirme en casa (como me sentí en Nueva York) en mi propio país".
 
En aquella carta de ese 8 de diciembre del 2.011 decía: "tengo el sueño de probar muchos sabores de muchas cocinas de todo el mundo en mi pueblo de origen... de ver en mi pueblo, Castronuño, mucha variedad de tiendas y productos de todo el mundo... el milagro de muchas religiones y dialectos".
 
Este sueño, poco a poco, se va haciendo realidad. El año pasado diseñé los planos de este "Castilla y León Bio-Little Manhattan" y se lo presenté a la administración.
 
Hoy abro esta eco-tienda que reúne Tradición y Occidente; fuentes árabes, espiritualidad de Oriente, sosiego para el alma, el rumor del agua, y unos carteles en la entrada puramente neoyorquinos. Uno de ellos, en homenaje a "Grace´s Market Place", en la calle 72, donde todas las mañanas me compraba una magdalena de arándanos.
 
Una noche, al poco de venir de Nueva York, soñé que iba con mi amiga Madalena por la Avenida 1, a la altura de la calle 57. En el sueño también había niebla. Era una bonita mañana neoyorquina de niebla. Entramos en una tiendecita turca y compramos baklavas. Al lado había una sinagoga judía.
 
Hoy ese sueño está cumplido. Hoy abro esta eco-tienda en Castronuño, en el pueblo donde, siendo niña vi a ese "Dios de las Praderas Verdes" sobre la superficie del Duero. 
 
Y en esta eco-tienda vendo baklavas, deliciosos pastelitos árabes de cacahuetes y otras ambrosías que hemos conseguido con fórmulas propias y con ingredientes ecológicos.
 
Os invito a todos a degustar y comprar estas delicias en un marco incomparable. Y ser partícipes de este que es mi sueño
Eco-tienda Al-Kauthar
Obrador de dulces ecológicos
C/Travesía San Lázaro, 4
Castronuño (Valladolid)
Tfno: 638 08 77 74
Email:
 
María José Celemín
Nueva eco-tienda y obrador de dulces árabes ecológicos en Castronuño
Nueva eco-tienda y obrador de dulces árabes ecológicos en Castronuño
Nueva eco-tienda y obrador de dulces árabes ecológicos en Castronuño
Nueva eco-tienda y obrador de dulces árabes ecológicos en Castronuño

Lo que dicen de nosotros

En la jornada del miércoles pudimos recorrer las múltiples facetas que Teresa ha inspirado a académicos de diversos campos. Ponencias como la del Dr. Hernando Uribe, profesor de la Universidad Pontificia Bolivariana de Colombia sobre “Las Moradas, un trato magistral de revelación y fe” o la propuesta más exótica y atrevida de la escritora María José Celemín sobre “Santa Teresa a la luz de los arquetipos femeninos griegos: Hestia, Afrodita y Atenea”, han sido de las más reconocidas por los asistentes.
María José Celemín - Fundación V Centenario - Opinión
"Tu proyecto requiere un esfuerzo enorme, una Fe enorme en uno mismo para poder sacar adelante una idea y hacerla fructificar. Seguro que hay otros discursos y relatos de eco-emprendedores que nos hablarán desde una perspectiva estrictamente empresarial. Valoro el coraje, la valentía de darse trabajo a sí mismos y luego generar trabajo para otros".
María José Celemín Villa del Libro Urueña
Pedro Mencía

Director de la Villa del Libro de Urueña

"Tu casa es magia, completa, de arriba abajo. Y de alguna manera quiero expresarlo como mejor pueda. Es gozoso que la vida te proporcione estos momentos; vas a un lugar que en principio está perdido de todo y donde no sabes ni dónde te vas a meter, y te encuentras con estos sitios, con estos momentos tan plenos".
escapadas con encanto Valladolid
Tu casa es magia

José Luis Yela es doctor en Biología y profesor de Zoología de la Facultad de Ciencias de Castilla-La Mancha

Qué suerte haberte conocido, Mª José!!! Al leer e ir leyendo "El Dios de las Praderas verdes" aumenta la esperanza en mí. Sí La constancia en el esfuerzo cretivo y la belleza, ayudan a caminar hacia la circularidad y esa "Aldea global" en construcción. Al estar una semana en Beautiful Alamedas, se ve el inicio de un sueño que se hace realidad. Un abrazo Coonsuelo
Consuelo Amián Novales - El Dios de las Praderas Verdes - Casa Rural Beautiful Alamedas
Consuelo Amián Novales

Licenciada en Física de la Tierra

"Ejercí el magisterio en la escuela y hoy disfruto del júbilo y la experiencia que conlleva, no sin dificultades y momentos de angustia y dolor, esta tarea inmerecida. Ahora sigo cursando la asignatura - "Aprender a vivir""

Me queda una inquietud y una curiosidad. Después de haber hecho este estudio tan hermoso, ¿qué ha pasado en usted como mujer?
María José Celemín - Lina María Adelaida Espinal Mejía - Opinión
Lina María Adelaida Espinal Mejía

LINA&ASOCIADOS cultura, desarrollo y bienestar SAS
Empresa dedicada al desarrollo del ser humano
Presentó en el Congreso Mundial Teresiano "Teresa de Jesús, Jardinera", "el alma es un jardín"

Los que quieran encontrar un poco de paz en el mundo actual… pueden visitar Beautiful Alamedas y reconciliarse con el Universo.
María José Celemín -Pedro Burruezo - Opinión
Pedro Burruezo

Músico, cantante y compositor
Director de The Ecologist
Responsable de redacción y contenidos BioCultura

"Ha llegado el momento, de intentar poner en palabras lo que aconteció en el día de ayer, 15 de agosto de 2018. Diez y media de la mañana, y un reducido y alegre grupo, iba siendo acogido con humildad, calidez, cariño y confianza por nuestra anfitriona, Maria Jose Celemín. ¿Cómo “describir” aquella acogida, entre zumos, buen café y ricos dulces caseros, ecológicos, elaborados con tanto Amor y Entrega? Ya digo, hay momentos, vivencias de vida que son solo para eso, para vivirlas. Una sensación de tranquilidad, paz y bienestar respiraba aquel hermoso y dulce lugar, cuando sentados y entregados al evento, nuestra anfitriona, serena y llena de bondad, comenzó con “el sendero” del día, acompañándonos en nuestro re-encuentro con nosotr@s mism@s como PAS. Momento de autodescubrimiento y aceptación, de dejar salir, de com- prender, de Ser y Estar, dándonos cuenta con alegría, de la inmensidad de posibilidades, oportunidades que ofrece, aporta y conlleva ser una Persona Altamente Sensible. Con todo ello, inmersos en nuestras contradicciones y ambivalencias, fluimos en la reconversión de nuestra sensibilidad, siendo conscientes en nuestro propósito de vida, en la misión, que nos orienta y nos encamina a la acción. En el regocijo del Nuestro Ser, nutrida nuestra Alma, nuestro Espíritu, nutrimos agradecidos nuestro Cuerpo-Templo, con abundante, exquisita y entrañable comida ecológica, especialmente preparada para nosotros. Deseaba previo al evento, que su enfoque fuera, salir, huir de la excusa para/en la queja, el pretexto, la justificación, en definitiva ser víctima de la propia vida y nuestra falta de responsabilidad por cambiar, o de sentir que tenemos una etiqueta y que, por ello, formamos un grupo, un gueto, que “debe” estar unido en la autocompasión ; y me siento agradecida de que, gracias al firme, respetuoso y profesional trabajo de coordinación de María José Celemín, se ha comenzado a caminar por el sendero de la trasformación personal, hacia el gozo de la plenitud que pertenece al Ser y Humano" Inmenso, espectacular, sublime y elevado culmen de la jornada, el concierto de Pedro Burruezo y sus compañer@s. GRACIAS. GRACIAS. GRACIAS. LA PAZ ETERNA CONTIGO, HERMAN@!!!!!!
Personas Altamente Sensibles Valladolid, Salamanca
María José

Salamanca, 49

Gracias a ti Mª José por unos días inolvidables en Beautiful Alamedas y el Festival Tres Culturas Castronuño, eres una mujer maravillosa, me ha encantado conocerte, tu entusiasmo, tus ganas de comerte el mundo, eres muy inspiradora!!!! Un abrazo enorme, espero verte pronto!
María José Celemín - Virginia Joëlle López Claessens - Opinión
Virginia Joëlle López Claessens

Bailarina y empresaria
Cia. Un Sol Traç
Ha participado en los espectáculos "Itimad" y "Auto Sufi Ciencia"

"Gracias por cruzarte en mi camino. Aprecié el esfuerzo y la dedicación que hay detrás de este evento y se que es fruto de muchísimas horas de estudio, y de ilusión. Enhorabuena!!!! Sólo indicar que se podría mirar la posibilidad de que los encuentros fueran de todo el fin de semana con alojamiento incluido, para tener ratos de desconexión, debido a la intensidad de los mismos. Empiezo a dar pasos en firme a mi ritmo y eres mi Modelo Inspiracional. Gracias por dejarme aprovechar todo ese conocimiento para mi crecimiento"
Personas Altamente Sensibles - coaching Valladolid
Luz

Toro, 52, asistió al Encuentro para Personas Altamente Sensibles

Para mí fue muy importante, importantísimo, te había visto en Internet, también tu novela y nunca pensé que te iba a conocer para poder comprender en la realidad que otras vidas y otras vías son posibles.  Gracias por todo el regalo que fue ese día, por tu cercanía y confianza. Una mañana me supo a poco pero más que suficiente para continuar el trayecto personal con las directrices que se dieron tanto prácticas como espirituales. Gracias por tu generosidad, me emociona el Ser Humano auténtico, gracias a tus papás, encantadores, los músicos y todas las personas que colaboraron. Un Abrazo muy Grande, estoy en contacto con más personas de gran corazón y sensibilidad, así que todo lo que me hagas llegar lo enviaré.  Gracias por Ser
Agenda cultural Salamanca - Festival Tres Culturas Castronuño
María José, Valladolid, 49

Asistió al Encuentro para Personas Altamente Sensibles

María José, ninguna casa rural como la tuya de todas las que he conocido. De nuevo, muchas gracias por todo
Casas Rurales con encanto Valladolid - Beautiful Alamedas
Estancia en Beautiful Alamedas

José, 52, Málaga, gerente de sistemas de energías alternativas

Hermoso y mágico lugar amiga, qué hermosa labor, hoy, que es el día de la mujer trabajadora, quiero transmitirte mis felicitaciones y mis mejores deseos. Tú sí eres ese ejemplo a seguir. Hoy puedes sentirte orgullosa por tu tesón, trabajo y honradez, por tu lucha y por tu labor. Tu camino te ha llevado a ello, aunque tú creas que no era ése, no creo, todo ocurre por algo en la vida, maktub. Has creado un vergel en pleno desierto, el desierto del alma es difícil de hacerlo florecer, pero tú lo conseguiste, creaste tu hogar y el hogar de todos los que hemos pasado por ahí. En cada rincón se distingue el mínimo detalle, se respira el pasado, presente y futuro. Sé de alguien que estará orgullosa, tu abuela, esas predecesoras que tanto lucharon, dejando en nuestro adn esa fuerza y tesón, sigue así, campeona, un fuerte abrazo
Casas Rurales Valladolid
Rabea Idrisi Chelaf

Abogada Inmigración

Madrid

"Nous venons de terminer 2 délicieux gateaux "fait maison" avec des produits biologiques, que nous avons achetés tout à l'heure. De passage en camping car, c'est une aubaine de trouver ce petit havre de paix à côté de l'aire de stationnement. La propriétaire et créatrice de ce lieu est adorable ! Il y a aussi des fruits, quelques légumes, du beurre, du pain et plein d'autres choses. C'est un lieu difficile à définir car l'originalité de ce commerce c'est justement qu'on a pas l'impression d'être dans un commerce, mais plutôt accueillis dans une maison d'hôtes. Nous avons adoré le concept et sa conceptrice" P Drev
Tiendas de alimentación ecológica en Castronuño
Un havre de paix

Viajera en autocaravana

Cuánto me estoy identificando con el mensaje de El Dios de las Praderas Verdes. Para mí, aquello empezó cuando de chico me iba solo al campo, y acabé enfrentado a la disyuntiva que describes con tanta nitidez y emoción. De esa disyuntiva solo se puede salir airoso en lo personal, aunque vapuleado en lo social, renegando de la farsa y no concediéndole ya jamás un ápice de credibilidad. Gracias por tu tenacidad y valentía al plasmar esas vivencias fundamentales en una obra como el DPV. Dentro del marasmo de falsedad, conveniencia oportunista y vileza en que nos desenvolvemos cada día, y que demuestra sin paliativos cuánto de mal bicho hay en nosotros, hay rayos de esperanza, de luz radiante, representados por personas que no voy a nombrar para no hacer de menos a otras, pero entre las que indudablemente te encuentras. Que la fuerza te acompañe siempre.
Cuánto me estoy identificando con el mensaje del DPV
José Luis Yela

José Luis Yela es doctor en Biología y profesor de Zoología de la Facultad de Ciencias de Castilla - La Mancha

Querida María José, Acabo de terminar de leer tu libro. Querías saber mi opinión, pero siento decirte que no sé expresar con palabras todo lo que he sentido. Me decías en tu dedicatoria "Ójala que disfrutes leyéndolo", pero la verdad es que "he sufrido" , he sufrido por Victoria y con Victoria, lo cual quiere decir que el libro...me ha encantado, que a mi edad, gracias a ti, entiendo muchas cosas y cuando no eres del montón , eres rarita. El Dios de la infancia era el que me obligaban a venerar las carmelitas y no siempre era muy bueno porque castigaba mucho. Ahora es cuando empiezo a sentirle de verdad, sin miedos. Un abrazo muy fuerte, Mercedes Linares
El libro...me ha encantado
El libro...me ha encantado

Mercedes Linares

Querida María José, He asistido a la conferencia que has dado esta tarde. No puedo creer que alguien haya dicho exactamente lo que todos y todas pensamos y tenemos en el subconsciente. Tuve el placer y la suerte de conocerte, y de sentir la fuerza que provocaban en mí tus palabras. Yo también he tomado mi camino propio, pero siempre sintiendo que estaba haciendo algo incorrecto y me sentía incomprendida. A partir de hoy, ya no me siento sola. María José, gracias por existir. Ana Isabel Fernández
He tomado mi camino propio
He tomado mi camino propio

Ana Isabel Fernández

Creo que no había leído nunca nada tan específico y detallado como lo que se cuenta en la primera parte. Esa adolescencia que muchos hemos vivido y que nos ha marcado para siempre y de la que nunca hemos hablado pero que hemos llevado a cuestas. Es verdad que es de una gran ayuda y de gran alivio leerlo. Hay una frase que me ha gustado mucho y que se repite en varias ocasiones "No pasaba nada y pasaba Todo". Creo que mejor no se podía haber dicho. El resto de las partes son variadas; el libro es un mundo en sí mismo y dinámico. No puedes dejar de leerlo. Es un gran trabajo. Gracias, Rosa Delgado
No pasaba nada y pasaba Todo
No pasaba nada y pasaba Todo

Rosa Delgado

"He disfrutado muchísimo de tu libro, hacía tiempo que no leía nada y me has devuelto las ganas de hacerlo. Me he sentido muy identificada contigo en casi todos los aspectos. Gracias de corazón"
Me has devuelto las ganas de leer
Me has devuelto las ganas de leer

Ainhoa Melero

Hola, María José, te sorprenderá este mensaje de pronto, hace años escribí una novela que no me atreví a publicar por la carga erótica que rezuma por los cuatro costados sin entender por qué eso, por qué así, y ahora, encerrada en casa, la estoy corrigiendo y me he acordado de ti: ahora entiendo que mi protagonista es una mujer Afrodita. Y fuiste tú quien me abrió los ojos a los arquetipos, Gracias a ti, mi novela está adquiriendo otra perspectiva, y quería que lo supieras. Gracias, gracias. ¿Qué tal estás tú? María Sanz Casares
Fuiste tú quien me abrió los ojos a los arquetipos
Fuiste tú quien me abrió los ojos a los arquetipos

María Sanz Casares

Profesora Universidad de Valladolid y escritora