El sector de lo ecológico está creciendo en todo el territorio nacional de forma exponencial. Cada vez son más los consumidores y productores concienciados con la idea de consumir y producir de un modo responsable.
La pasada edición de la Feria de Medina de Medina del Campo albergó alrededor de unos 50 expositores, que exhibían una gama amplia y variada de productos provenientes de diferentes sectores; calzados, huerta, aceite, quesos, pañales y compresas de tela, juguetes ecológicos, eco-turismo, o cosmética ecológica.
Un universo que se abre sin límite para que todo el que quiera pueda plasmar su creatividad en la elaboración de un producto. Superado "el miedo a no tener trabajo" la historia de cada prodcutor y elaborador demuestra un reto personal y un sueño realizado.
Nos preguntamos el porqué de las desigualdades entre el Norte y el Sur en el planeta, y la solución está cerca de nosotros. Producir en ecológico implica producir en pequeñas cantidades, respetando los tiempos de la Naturaleza y las necesidades y los derechos de cada ser humano. Producir en ecológico no es hacerlo en cantidades masivas a través de una "industria agroalimentaria" en extensiones masivas que usan químicos y pesticidas y que "usan una mano de obra que es barata y que no respeta los derechos que dignifican al ser humano". Producir en ecológico implica que cada uno pueda realizar su sueño personal y que su vida tenga sentido, que contribuya con lo que tiene en su comunidad para que nuestra sociedad, la castellano-leonesa, sea cada vez más rica, variada y dinámica. Producir en ecológico implica fomentar y promover lo local, establecer lazos más humanos y justos entre productor y consumidor.
Las bases para que los expositores puedan exponer sus productos los próximos días 17 y 18 de septiembre del 2.016 se pueden encontrar en la página de ecologicoscastillayleon.com.
Así como el Departamento de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Medina del Campo ofrece ayudas a emprendedores que quieran iniciar su andadura en el sector eco.