Enviado por sausan el Dom, 18/09/2016 - 18:26
La feria de productos ecológicos de Media del Campo se ha cerrado con una mañana de domingo soleada y afluencia de público interesado en las últimas novedades del sector.
Pastelería y dulces ecológicos de Juan José Guijarro, de Tudela de Duero, cin un surtido de pastas deliciosas de ingredientes naturales y certificados ecológicos; harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, azúcar de caña, coco, avellana, almendra y otras delicias, que no dejan el estómago pesado y llevan al gusto matices de lo natural y genuino; cosmética ecológica certificada, como la de Náay Botanicals, de Valladolid, Cositas Buenas, de Madrid, o Ayelén Bío en Zamora son las que se han podido ver y comprar por los visitantes.
Ha tenido presencia Hidrollama, con las calderas de biomasa, o Holistic, en Valladolid, con alimentación, productos eco, libros y cursos.
No han podido faltar los huevos ecológicos de Ávila (Egg), el aceite de oliva de Salamanca, vinos de Simancas, ropa de lana ecológica (dLana), hortalizas eco, detergentes eco, de Solyeco, productos para huertos urbanos, con un Huerto en mi Balcón, Ecovidrio.
MESAS REDONDAS - Con el patrocinio del Ayuntamiento de Medina del Campo y Raquel Alonso Arévalo, concejala de Presidencia y David Muriel
Viernes, 16, PRESENTACIÓN DE LA REVISTA "ECOLOGÍA ESPIRITUAL" Y TRIODOS BANK, COMO MODELO DE BANCA ÉTICA
Las mesas redondas han tenido unos ponentes de primera categoría que han ido exponiendo con visión desde el viernes al domingo en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Medina sus modelos de negocio.
Empezaron las mesas redondas con la presentación de la revista "Ecología Espiritual", de María José Celemín, que ha moderado el resto de las mesas, y la presentación de Triodos Bank como modelo de banca ética, a cargo de Begoña Miñambres, directora de la sucursal de Triodos en Valladolid, quien resaltó el valor de la banca como un modelo de inclusión social en la que banco y cliente no son dos entes separados, sino que banco se presenta como un aliado de aquellos productores y eco-emprendedores concienciados con la sostenibilidad, el medio ambiente, lo social, artístico y cultural.Sábado, 17, ESCUELA WALDORF Y CASA PASIVA
De esta mesa se encargaron Thurit Amrbruster, fundadora y directora de "El Puente Azul", y Gonzalo Fernández Barrigón, fundador de Wood On House.
Thurit habló de la educación Waldorf, basada en la escucha atenta a las necesidades del niño y la evocación de su verdadero ser, en la que se busca e inspira el verdadero ser, se hace y vive, más que se imponen cuestiones intelectuales, y se trata al niño como un ser dotado de espíritu y cuerpo, donde el contacto con la Naturaleza en esencial.
Gonzalo F. Barrigón, findador de Wood On House, habló de la casa pasiva, como un modelo de construcción sostenible que con emisiones contaminantes casi nulas, que está construida de forma tal y con materiales tales que no necesitan calderas de gasoil, por ejemplo. Habló de los materiales con que construyen, tales como la madera o los fardos de paja.Domingo, 18
Rodrigo del Pozo, de detergentes ecológicos Solyeco, Alberto, de cosméticos ecológicos de Náay Botanicals, Guadalupe, de huertos urbanos "Un Huerto en mi Balcón, y Genoveva Tenthorey, de Outback Spain, que presentó un bonito proyecto.Solyeco es una empresa solidaria que combina solidaridad y ecología. Rodrigo habló de la necesidad de producir de un modo prudente y solidario para crear abundancia para todos los habitantes del planeta. Los productos Solyecos tienen un precio asequible a todos los bolsillos, están hechos de ingredientes naturales ecológicos y su elaboración es simple. Rodrigo aludió a la encíclica del Papa Laudato Si para crear un mundo más justo con una producción más sostenible y austera.
Náay Botanicals es una empresa de cosmética ecológica de Valladolid. Alberto Alonso, su fundador, se definió como artesanos, pero están introduciendo sus más de 400 referencias a Chile y China, y refirió los procesos y la complejidad que requiere la producción de la cosmética ecológica, desde unas instalaciones que necesitan cumplir estrictos estándares, así como las materias primas deben ser 100% de materiales naturales y con certificación ecológica. Habló de los sellos certificadores y las propuestas a hospitales y colegios, entre otros.
Guadalupe, de un Huerto en mi balcón, habló, como bióloga, del proceso que les había llevado a poner una tienda online en la que se venden todo tipo de aperos, macetas, mesas de cultivo, tomateras, utensilios, que están adaptados a las necesidades de quienes viven en la ciudad y quieren tener su pequeña producción de verduras ecológicas. Explicó los talleres a colegios, los cursos que imparten y los libros que se pueden adquirir en su página.
Genoveva Tenthorey, de Outback Spain, contó y llevó el ambiente de la granja que ella y su marido han creado en Requijada, Segovia. Desde el más profundo respeto a la Naturaleza y sus ritmos, han creado un Monasterio del Silencio y la Naturaleza, impresionados por la imagen de los caballos libres en la Patagonia, y donde enseñar a tratar a los caballos, sin usar bocado. A través de este aprendizaje, enseñan a los niños a ser y a ser diferentes. Han ido creando un lago natural con el que han atraído diferentes especies de peces, como tritones y ranas.
Comentarios
Gracias, María José por tu
Genoveva, llenaste el Salón