Visitas a bodegas en Toro - Esteban Celemín, viticultor de Castronuño, lanza una colección de vinos artesanales, naturales y de variedades locales del río Duero
El origen y la razón de ser de su proyecto ha sido y es la recuperación de la variedad ALBILLO REAL en Castronuño (Valladolid)
Ha sido un camino tan largo, tan emocionante, tan lleno de ilusiones y sueños, que resumir en pocas palabras la emoción que sentimos hoy es muy difícil. Tras muchos años trabajando, experimentando, soñando, tropezando, aprendiendo, volviendo a tropezar y a levantarnos, por fin, os informamos que SACAMOS A LA VENTA NUESTROS PRIMEROS VINOS.
El origen y la razón de ser del proyecto ha sido y es la recuperación de la variedad ALBILLO REAL en Castronuño (Valladolid), a través de la plantación de un singular viñedo de albillo real y la recuperación de otras viejas parcelas casi abandonadas. A esto hemos añadido otras dos líneas de vinos, una de tintos, que es un recorrido por el río Duero, y otra de blancos sobre variedades minoritarias de la comarca de Toro.
Son vinos que han nacido sobre tres valores: son artesanales, son naturales y son vinos de variedades locales del río Duero. Y hay otro denominador común: siempre que una parcela tiene un carácter diferente y singular, la elaboramos y la embotellamos por separado, independientemente de la cantidad. Esto nos ha llevado a tener una colección de diferentes vinos procedentes de diferentes parcelas y variedades, que además identificamos por el color del lacre en la botella, en tres líneas bien diferenciadas, el dorado para los albillos reales, el color rojo granate para los tintos del Duero y el verde para las variedades blancas minoritarias de la comarca de Toro.
Hemos trabajado mucho en el diseño de etiquetas, y estamos encantados del trabajo de Carla Berrocal, que nos ha hecho los diseños tan bonitos que os mostramos abajo:
Parcelas de Albillo Real – Lacre Dorado
Tintos del Duero – Lacre Rojo Granate
Variedades minoritarias de la Comarca de Toro – Lacre Verde Vinos Raros
Las producciones de algunas parcelas son limitadísimas, de algunas de ellas una sola barrica de 225 litros, que nos dejan apenas 250 botellas disponibles, e incluso el vino del que más elaboramos, que es el vino de Toro llamado Melquiades, no llegamos a las dos mil botellas.
Estamos emocionados y deseando que podáis probar nuestros vinos, son todos de la añada 2017, una añada temprana que nos ha dejado vinos de mucho sabor, fluidos y placenteros.
Para comprar los vinos , lo podéis hacer directamente con nosotros, que os los enviaremos, escribidnos o llamadnos a:
PERSONA DE CONTACTO: ESTEBAN CELEMIN - Nº de teléfono - 675157107 -Email:
Adjuntamos dos ficheros:
a) Origen y descripción de cada vino, en el pdf “LOS VINOS: ESTEBAN CELEMIN VITICULTOR”
b) Hoja de pedido, donde hemos incluido los vinos ya a la venta, con sus precios, para que la rellenéis con los vinos que queréis y os los enviaremos. En el fichero: “HOJA DE PEDIDO: ESTEBAN CELEMIN VITICULTOR”
Os dejamos algunos links de apariciones en medios de comunicación
- :http://www.diariodevalladolid.es/noticias/laposada/salvada-albillo-real-riberascastronuno_127335.html
- https://www.youtube.com/watch?v=lsDn4F2sdIk
Muchas gracias por vuestra confianza,
Esteban Celemín